ペーパードリップでコーヒーを淹れる場合、
前準備として何が必要なのかをご紹介しましょう。
まず、器具はすべて温めておきましょう。
そして、用意する豆の挽き具合ですが、
「中挽き（グラニュー糖と白砂糖の中間程度の粗さ）」
がちょうど良いでしょう。
お湯は沸騰させたものをすこしおいておき、
８０℃～８５℃まで冷ましておきましょう。
ペーパーフィルターをドリッパーにセットするときには、
挽いた豆を必要な分だけドリッパーに入れます。
このとき粉の表面が平らになるように少し揺すると良いでしょう。
以上で、準備は終了です。
コーヒーを自宅で入れる場合、
コーヒーメーカーで淹れる方法、ペーパードリップで淹れる方法、
ネルドリップで淹れる方法、直火式エスプレッソメーカーで淹れる方法、
エスプレッソマシンで淹れる方法、サイフォンで淹れる方法などがあります。
淹れ方によってコーヒーの味と香りが変わってきますから、
お気に入りの淹れ方を探してみるのも楽しいかもしれません。
エスプレッソマシンやサイフォンなどの上級者向け器具も
インターネットなどで簡単に手に入れる事が出来ますから、
喫茶店のように、部屋中にコーヒーの香りを漂わせながら
ゆっくりとコーヒーを楽しむ…といった事が簡単に出来ます。
コーヒー豆にもこだわり、豆のまま買ってきて自宅で挽くと、
より一層香りが引き立ちますのでおすすめです。